加州高中学生消耗的卡路里更少

2012年5月14日
普通英语版

加利福尼亚州在学校禁止在自动售货机中出售软饮料和垃圾食品。目的是减少学生饮食中的卡路里数量。

一项新研究表明他们已经成功。高中生平均每天比其他州的学生少消耗168卡路里。加州学生每天从学校食物中获取21.5%的卡路里。研究中其他州的学生获得28.4%。

研究人员说人们可以避免长期体重增加 每天仅减少100至200卡路里的额外热量。这个消息对西班牙裔学生来说是个好消息,“西班牙裔青年中肥胖的发生率很高。”

一位专家建议各国用水果,蔬菜和全谷物代替垃圾食品。爱荷华州是唯一一个要求学校午餐膳食中一半的食物包含全谷物的州。

纽约时报

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