cc由Special KRBRat摄于摄食含脂肪的食物在几天内失去了记忆和力量。

高脂饮食会增加体重，导致心脏病和智力丧失。最新研究表明，即使在体重增加之前，食用脂肪也会产生影响。
给大鼠低脂饮食并训练他们迷宫。学习了迷宫之后，一半人改吃高脂饮食。四天后，吃高脂食物的大鼠在迷宫测试中表现更差。
一半的老鼠在跑步机上奔跑。高脂饮食仅几天后，大鼠在跑步机上的表​​现却变差了。
研究人员正在对健康的年轻人进行高脂饮食的研究。他们正在审查数据，但是脂肪饮食对人类的短期影响似乎与大鼠研究中的相同。
研究结果发表在《 Faseb杂志》上，该杂志是美国实验生物学学会联合会的期刊。