果汁和汽水一样糟糕

七月13,2018
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照片来源:Aynur_sib / Getty Images

苏打水和运动饮料是美国人最大的单糖来源。它们平均每天为我们的饮食增加145卡路里的热量。

减少饮酒的大多数努力都集中在苏打水上。这还不够。果汁一样糟糕。

美国人喝很多果汁。成人平均每年喝6.6加仑。超过一半的学龄前儿童每天喝果汁。这些孩子每天喝约10盎司。这是对他们有益的数量的两倍以上。

果汁中含有一些营养素。但是它有很多糖。一杯12盎司的橙汁包含十茶匙糖。那是关于一罐可乐中的东西。

政府说每天最多有一半的水果可以100%果汁的形式食用是不对的。百分之一百的果汁不是维生素和钙的天然来源。政府还建议喝强化橙汁。这是为了获得维生素D。某些果汁品牌甚至被销售给婴儿。

父母:请阅读标签。小心一点

政府为儿童制定的食品计划也有过错。这些计划中的孩子喝的果汁多于应有的水平。

喝果汁与吃整个水果不同。苹果和葡萄等水果可降低患糖尿病的风险。喝果汁则相反。果汁中的糖和卡路里含量更高。它们的纤维也更少。果汁很容易喝。吃整个水果比较困难。

没有专家说果汁可以改善健康。就像其他含糖饮料一样。您可以不时喝一次。但这不是因为您的身体需要它。

父母应为孩子喝水。他们应该为整个水果服务。学校和日托中心应停止提供果汁。政府指导方针不应说果汁就像整个水果。

一盎司的预防值得一磅的治疗。体重增加和降低糖尿病风险非常正确。美国人少喝苏打水。他们应该开始少喝果汁。

资料来源:《纽约时报》 七月7,2018

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