中国会走向粮食短缺吗?

2020年8月25日
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要求的标志人们不要浪费在餐馆桌上的食物。中国房东经常点菜以示热情好客。图片来源:法新社-盖蒂图片社。

人们没有足够的食物吃的主要原因有两个。第一,他们没有钱买食物。或两个,没有足够的食物。如果您的国家是中国,人口大约为14亿,则您必须考虑粮食供应。

中国的老年人记得1958年至1962年的饥荒是“大跃进”。《人民日报》 敦促公民 “每天只吃两顿饭。其中之一应该是柔软和液体的。”

毛泽东主席告诉农民们要建立公社并建造后院的铁炉。目标是赶上西方。但是食品供应下降了。据估计 4500万中国人挨饿。

在中国,甜菜浆与甜玉米面条混合通常用于喂养马和牛。一位老人记得,在饥荒的岁月里,除了甜菜浆外别无其他东西可吃。 

在现代中国,这种情况将不再发生。但是,新的“清洁板块”运动的背后是什么?

习近平主席宣布了一场浪费食物的战争。他称这种浪费为“震惊和痛苦”。他说过,由于冠状病毒大流行,人们有一种危机感。

《中国人民日报》援引总统的话说:“养成节俭的习惯。培养废物可耻的社会环境。节俭令人钦佩。”

所有这些背后都是一系列事件。首先,全球政治动荡。第二,大流行。第三,与美国的贸易紧张关系。第四,一些 中国最严重的洪水 this year

对食物的担忧导致了一些混乱。新闻媒体称不会发生粮食短缺。而且中国最近在谷物生产中获得了丰收。

中国有自己的饮食文化。有一个习惯。订购额外的菜肴并将食物抛在后面是显示慷慨的方法。此显示适用于亲戚,客户,业务合作伙伴和重要客人。

中国人每年扔掉大约1800万吨的食物。他说,这个数字一年可以养活三千万至五千万人。 一项研究。  

老朋友记得食物短缺。年轻人没有。一位年轻人说:“这种主动很无聊,没用。我有权订购任意数量的食物。如果我只是喜欢浪费食物,那仍然是我的自由。”

大自然始终是食物供应和成本的一个因素。现在,政治处于最前沿。中国必须进口粮食。如果国家减少或切断对中国的供应,就会有问题。

观察人士说,习近平主席正在试图向中国人民表明他们可能是造成这一问题的原因。通过这种方法,他正试图克服粮食短缺将给他带来的政治危险。

硬道理是在中国城市利尼拥有一家餐馆的人。他支持习近平主席减少食物浪费的呼吁。但是他不希望顾客少点菜。

他说:“这个国家正在促进的事情是好的,但是作为一个公民,这些政策离我太远了。租金和员工工资的成本正在上升。我无法在不赔钱的情况下为他们提供支持。”

资料来源:《纽约时报》 2020年8月21日

 

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