牙买加虾卷玉米饼配芒果莎莎酱
4人份

对于虾：

 2磅生的中型或大型虾，去皮去皮

2汤匙牙买加咖喱粉（或黄咖喱粉）

1杯牙买加混蛋烧烤酱

1-2汤匙橄榄油

对于莎莎：

 2大芒果，切成丁

1个红洋葱，切成丁

1 8盎司罐装菠萝

3-4个甜椒（黄色，红色或橙色），切成丁

1/2杯切碎的香菜

黑胡椒

服务： （所有装饰都是可选的）

小玉米或面粉玉米饼（我们使用面粉，它们更耐用）

碎芝士

生菜或菠菜（我们用菠菜）

辣酱

萝卜切丁或切成薄片

青柠汁

方向：

1. 准备莎莎酱： 切片，切块并混合。如果需要，请粉碎。 （此食谱有很多好处，因此请注意剩余。）

 2. 准备虾： 在一个大碗中，将虾与咖喱粉和烧烤酱一起拌匀，腌制30分钟左右。 

 3.在中温下加热大的炒锅。 

 4.将橄榄油加入锅中，加热约一分钟。 

 5.加入虾，煮一下，不时搅拌，直到虾均匀煮熟，完全不透明（约五分钟）。 

6.配菜即食！

基督教科学箴言报

吃跑吃