玉米粉圆饼涂层的鸡胸肉配上温暖的辣椒酱,您最喜欢的玉米片浇头是一顿美味的晚餐。
配料
3-4个无骨,去皮的鸡胸肉
1/2杯面粉
2 eggs
1汤匙牛奶
2杯玉米饼,切碎
3/4杯智利肉酱(商店购买或自制)
黑橄榄,切成薄片
黑豆,沥干并冲洗
1-2个大葱,切成薄片
1个西红柿,切成丁
盐和胡椒
方向
将烤箱预热至375华氏度。
用少许盐和胡椒粉调味。
要设置面包站,请将面粉撒到盘子上。在一个小的烤盘或碗中将鸡蛋和牛奶一起搅拌。将碎的玉米饼片铺在盘子上。
将面粉中的每个鸡胸脯疏通,然后浸入鸡蛋混合物中。
最后,将鸡肉压入玉米粉薄烙饼,直到被切成薄片。
将涂层鸡胸肉放在烤盘中。煮25-35分钟,直到鸡肉达到165华氏度(用即时读取的肉类温度计测量)。
上菜时,先将煮熟的鸡肉放在热切的智利辣椒上,再撒上黑豆,黑橄榄,西红柿,大葱或其他您喜欢的玉米片浇头