丰盛的柠檬鸡食谱

2013年1月7日
普通英语版

假期后吃的好食物!这是一个健康的选择,如果用油代替黄油则更健康。

不要使用鸡胸肉,它们太容易变干。使用大腿或鸡腿。

柠檬鸡

2汤匙柠檬皮

1/3杯鲜榨柠檬汁

2瓣大蒜,切碎

2茶匙新鲜百里香叶

1茶匙新鲜的迷迭香叶,切碎

1茶匙盐

1茶匙黑胡椒

2-4磅骨头,去皮的鸡大腿或鸡腿

2-3汤匙融化的黄油

切成薄片的柠檬,用于装饰

1.将柠檬皮,柠檬汁,大蒜,百里香,迷迭香,盐和胡椒粉放入一个大的拉链锁塑料袋中。密封袋子,并充分摇匀。将鸡肉片和腌料放入袋中,压出多余的空气并再次密封。冷藏并腌制2小时。

2.将烤箱预热至425华氏度。将鸡块从腌料中取出,并转移到皮面朝上的烤盘中,保留剩余的腌料。用融化的黄油在每只鸡的顶部刷。

3.烘烤50-55分钟,直到皮酥脆且变褐。烘烤中途,将剩余的腌泡汁倒在烤盘中的鸡肉上。完全烘烤后,用箔纸松散覆盖,并在食用前10分钟休息。转移到盘子上,加柠檬片装饰即可食用。

基督教科学箴言报

拜访厨师

友好打印,PDF和电子邮件

档案