饮食,增重并保持健康

2013年12月2日
普通英语版

有一个陷阱。

对一组26名健康的年轻人进行了研究。他们定期运动。没有人肥胖。他们的脂肪组织活检显示正常的新陈代谢和血糖控制。没有糖尿病的症状。

小组被要求做大量的坐着和进餐,以摄取比他们消耗更多的卡路里。研究表明,即使几天坐着吃饭也可能对健康的身体有害。这种行为可能导致糖尿病和其他严重的健康问题。

很长一段时间以来,科学一直说,运动会消除过多坐和进食的影响。诀窍是要消耗比您消耗的卡路里更多的能量。

在这个实验中,整个小组被告知要继续坐下来吃饭。一半的人被告知每天在跑步机上以中等速度跑步45分钟。另一半被告知不要在跑步机上运动。

两组都将他们每天采取的步骤数量从10,000减少到4,000。在跑步机上的步骤不包括在内。两组都被告知要继续吃更多的东西。

七天后,他们被重新测试。在衡量健康的几个因素上,包括血糖水平和脂肪细胞数量,在继续进食的同时进行运动的人群与在继续进食的同时不进行运动的人群之间存在很大差异。

一位研究人员得出结论:“运动似乎抵消了过度喂养和活动减少所引起的许多变化。”

关于发生这种情况的原因知之甚少。

但是,有一个实用的信息,特别是在假期。如果您要吃很多东西,那么日常锻炼将防止发生许多不利于健康的事情。

资料来源:《纽约时报》                                                                                           November 27, 2013

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